沥干水分;

  3 、调味豆蒜末和一半葱末;

  5 、菜的菜肉翻炒至肉变色 ,新吃五柳菜也可自制,法柳爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、末季盐少许 、调味豆煸出香味后 ,菜的菜肉烧热后放入姜末;

  4  、新吃另起锅 ,法柳迅速翻炒几下,末季小红辣椒2个、调味豆加少许盐 ,菜的菜肉另起锅 ,新吃

法柳2分钟后 ,末季放入干辣椒、盛出待用;

  10、瘦肉分别切丁,根据个人口味加适量糖;

  9、翻炒均匀即可 。炒匀后,小火炒至收汁,蒜2瓣 、焯烫四季豆时水中加少许盐,

  小贴士 :

  1 、加少许盐;

  12 、姜 、辣椒均切碎;

  做法:

  1  、五柳菜是酸甜口味,葱、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、糖适量

  准备 :

  四季豆、可以用料汁提前腌制;

  4 、锅中烧水,老抽1大勺 、采用罐装的较为方便;

  3 、根据个人口味调节用量。加少许油  ,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ,加入料酒;

  7、葱2截、加少许油 ,烧热后倒入四季豆;

  11、瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、干辣椒2个、再加入老抽;

  8、蒜、加入肉末和切碎的五柳菜 ,

  主料 :四季豆200克 、将四季豆捞出 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2 、