一道菜上桌后 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。不可抢在邻座前面 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若同桌有外宾，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，通常须等主人或长者动手后再去取食。通常须等主人或长者动手后再去取食 。切不可将其放回菜盘内。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，
夹菜时 ，