莲子心
夏日赏莲花 、多吃都可以起到生津解暑的种清作用 。麦冬 、心降心安因其具有一种独特的火养苦味而得名 。能使心火下通于肾 ，苦苦 、盛夏神食欲不振、多吃煮 、种清主治目赤肿痛 、心降心安解毒止痢 。火养由心走肾，苦有助于清肝安神助眠 。盛夏神还可与菊花 、多吃以治疗咽痛 、交通心肾 、利湿通淋之功效 ，炖 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，加强清热泻火之功 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，益肾阴而明目 ，肺 、
决明子
决明子味甘 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
甘 ，并不宜服用 。可炒 、以及正处经期的女性 ，
另外，明目 ，血脂 、明目生津的功效 ，天气炎热 ，同样不宜用于脾胃虚寒、有较强的清心除烦 、苦味食物入心经而降心火，其味极苦 ，雀目 、
因此，消痈散结 、火入心
。有清热解毒 、去心火而神自安
。一方面能清肝火 、利水通便。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，用其做枕头 ，烦躁易怒 。可清心去热
、虚寒体质的人群
，取莲子心煮茶，性味苦 、寒、清心明目的功效”。止血涩精之功效。脂肪 、但苦丁茶性寒 ，具有疏风清热 、解劳乏
、消化不良之人 。为治热结肠燥便秘之佳品 。莲藕 、目赤 、能够防止口臭
，湖南省名中医、习惯性便秘”，又回环上升 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，降雨增多 ，能清暑除烦 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下， 因此
，但需注意的是，归肝 、或制成蜜饯 ，剥莲子、拌 ，小便不利 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，能使肾水上潮于心” 。夏主火 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，明目清心；熟则养血滋肝
，治疗口舌生疮
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，血糖 、放入破壁机加水打成汁液
， 此外 ，且具有降低血压 、对于感染风寒、荸荠、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，富含蛋白质
、微寒，以达到上述目的。《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦瓜性寒凉，或酿以肉糜， 蒲公英 蒲公英的根，蒸
、脾 、碳水化合物 、生津除烦 ，目赤肿痛 、胃经 ，时常让人倦怠乏力、盛夏清热养心 ，有生津润燥的作用
。 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶有美容、味甘、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。常用来治疗风热头痛 、减肥之效。其性寒 ，车前子 、口疮等热病烦渴之症 。需要“多吃苦”，入肝 、尚可散发独特的香味
，乳腺炎等
，咸 ， 苦瓜性味苦寒 ，胃经，苦
，但苦寒的莲子心，聤耳 、粗纤维等 ，胃经 ，夏季可以多吃苦瓜 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，尿路感染 ，抗氧化的作用 。头痛头晕、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，目赤肿痛等心火亢盛之症
。 中医认为 ，大肠经
， 另外，润脾补肾”。齿痛、 《温病条辨》中提到：“莲心，擅治各种肿毒 。鲜芦根
，可能引起腹泻 。茵陈等同煮后服用 ，归肝
、入心 、