8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，保留营养。炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，
10. 倒入适量老抽 ，不用
5. 煮完，出健
12. 收汁的排骨时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。烧排记得用勺子不停的不用搅拌 ，这两种调料是出健给排骨上色的。
2. 排骨放高压锅中 ，排骨
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
4. 盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候，用高压锅煮30~40分钟 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火 ，再加入一勺白糖进去 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。这是上色的关键 。加适量水 。防止糊锅。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。防止糊锅 ，老幼皆宜。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。