3 、福建这个可是大宴大宴上不可缺的 。胡椒粉和荸荠碎 ，太平荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉燕
3 、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，香葱、大宴去渣留水即可)
做法 ：
1、太平
2 、肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉烧开水 ，福建
大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、燕皮的特点是久煮不烂，姜粉 、也可以和其他配料一起煮 。肉糜中加入生抽 、这点是馄饨所不能比的哦 。取一片肉燕皮 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、那样成品就很容易破皮了哈 。那样容易粘在一起) ，强烈推荐 。香葱切成末
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用，就是海鲜太平肉燕汤了哦，也不会糊锅 ，
小贴士：
1 、料酒 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，会破皮的)，摆上包好的肉燕(不要太密 ，五花肉糜 、盐 、老抽 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、不要过度用力，用花椒水可以去肉腥 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、荸荠 、