6 、灌饼静置半小时；
2、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最面皮起的小吃变化，
8 、灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最
13、小吃平底锅放油 ，灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐，家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃鸡蛋加盐混合均匀；
12 、经过翻面的面皮，把面片卷起来；
4 、盖上锅盖 ，
11 、
做法 ：
1 、遇热会鼓起很大的气泡 。鸡蛋、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
9 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，
10 、花椒盐 、比平时烙饼的时候多放一点油。一面面皮凝固之后 ，油 、切成小段；
5 、擀成薄饼；
7、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，