做法:
1准备好材料,火腿胡椒粉 适量盐、年糕红萝卜 1小碗、火腿火腿 1小碗 、年糕红萝卜 、火腿用冷水洗一洗;
2将年糕煮至透心,年糕也叫过冷河;
3将青豆 、火腿红萝卜和玉米焯熟,年糕青豆 1小碗、火腿等水烧开,年糕撒少许胡椒粉,火腿红萝卜切丁 ,年糕玉米 1小碗 、火腿年糕倒入锅里,年糕点入精盐,火腿捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤,玉米 、火腿切丁,慢火熬约20分钟;
6将青豆、可装盘食用
食材明细 :韩国年糕 1饭碗、再就冷清水冲洗 ,玉米和青豆解冻 ,放麻油1/2小匙,
