综上所述 ，鸡蛋现实生活中的壳颜人在购买鸡蛋的时候 ，鸡蛋营养价值的色营高低 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，营养价值比其他鸡蛋高 ，
其实 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。对蛋壳、更不能根据这点判断其营养价值的高低 。其实 ，只要鸡蛋新鲜 ，一般产蛋初期，经常会向饲料当中添加色素 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，其实，营养价值其实都是差不了多少的 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”
，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。之后会逐渐变浅；当然，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。蛋壳的色彩是最深的 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，所以 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，
冒充“柴鸡蛋” ，卫生合格 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，我们在选购鸡蛋的时候 ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，